年別: 2008年

　このコーナーでは、映画「ひめゆり」の出張上映の情報をお伝えして参ります。上映スケジュールが決まりましたら、随時お知らせしていきますので、もうしばらくお待ち下さい。

　このところ、スイスでの女性の肺がんでの死亡率が高まっているという統計が出ている。１９７０年ごろには、肺がん死亡率が男性１１人に対し、女性は１人だったのが、現在では約２９００人の死亡者のうち、９００名は女性だ。 　原因は […]

　ウィンブルドンで行われた男子テニス決勝は、スペイン・ナダルｖｓスイス・フェデラーで、４時間にも及ぶ大接戦の末スペインのナダルが制した。１９６６年以来のスペイン人優勝である。 　２００３年以来、ウィンブルドンで勝ち続けて […]

ワインの原料となるぶどうには、通常ぶどう自体が持つ香りはほとんど ない。しかし、マスカットなどの特有な香りなどを活かしたワインなど もある。この様に数少ないながら、ワインが持つぶどう特有の香りをワ インのアロマという。そ […]

色の他に、ワインの澄み具合も評価にとって大切なポイントとなる。澄 んだ色のしているワインは健全な状態を示している。もし、ワインに濁 りがあった場合、まだ酵母を含んでいたり、異常発酵していたり、酸化 していたりと、欠陥を持 […]

ワインというと、赤、白、ロゼという色の分類がある。赤は通常ルビー 色を基準として表現されることが多い。白は実際にはミルクみたいな白 い色のワインは存在しない。透明から金色を基準に表現されることが多 い。ロゼはピンク色が基 […]