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「スイスワインコラム」の記事一覧

(33)シャスラひきこもごも

シャスラぶどうの起源はエジプトに遡るという説があるが、完全には証明されていない。記録としてはっきりと残っているのは、12世紀初めキリスト教の修道僧がデザレなどのブドウ畑を開墾して、シャスラを植えて行った頃からとなっている […]