Vignobles de la Ville de Lausanne ヴィニョーブル・ド・ラ・ヴィル・ド・ローザンヌ
（ローザンヌ市営醸造所）
Service des Fortes, Domaines et Vignobles Route des Corbessieres 4, 1000 Lausanne Tel. 021 315 42 77
ヴォー州の中で最も重要と言われるブドウ畑を所有しているワイナリーなのだが、なんとローザンヌ市が経営している。その五つのドメーヌは２つがラ・コートにあり、３つがラヴォーにある。しかもラヴォーの２つのドメーヌが、最も重要なデザレのドメーヌだ。ただし、ラヴォーの３つのドメーヌはラヴォーの著名な醸造家、クリスチャン・デュボワ氏との共同経営となっている。五つのドメーヌは以下の通り。
La Cote
Abbaye de Mont, Mont sur rolle 15.4 ha
Chateau Rochefort, Allaman 5 ha
Lavaux
Clos des Moines, Dezaley 4.3 ha
Clos des Abbayes, Dezaley 4.8 ha
Domaine du Burignon, St-Saphorin 6.4 ha
これらのワインは毎年競売にかけられて売りさばかれる。生産本数も３０万本から４０万本と、スイスにしては多量な為、スイス国内でも比較的に入手は容易。
因みに、Abbayeとは修道院の意味。スイスのブドウ畑もやはり修道院と密接な関係がある。
