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「インタビュー」の記事一覧

中華まんのコナ・キュッヘ

スイスのZUGで中華まんの販売をはじめられた、みちえさんにお話を伺います。 Q:みちえさんは、ドイツでパン職人のマイスターを取得されていますが、今回中華まんをメインに販売しようと思ったきっかけを教えて下さい。 マイスター […]

アジア食品オンラインショップ

新しい食材のオンラインショプの紹介です。チューリッヒでこのショップをはじめられた、日本人の愛さんとご主人のSven Bernardsさんにお話を伺いました。 ZUGバザーにて オンラインショップはご主人のBernards […]