ローザンヌのレストランで手打ちそば、うどんのイベント
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ローザンヌのレストランで手打ちそば、うどんのイベントのお知らせです。 場所はローザンヌのSushi Zenで、来週の8日火曜日から始まります。 午後7時頃には手打ちの実演をします。 メニューは、もり、かけ、とり、天ぷら、 […]
（３３）シャスラひきこもごも
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シャスラぶどうの起源はエジプトに遡るという説があるが、完全には証明されていない。記録としてはっきりと残っているのは、１２世紀初めキリスト教の修道僧がデザレなどのブドウ畑を開墾して、シャスラを植えて行った頃からとなっている […]
（３２）各州の紹介―ヴァリス州２
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ヴァリス州産のワインは、一定の規格を満たしたものに、ＡＯＣヴァリスの呼称が許される。その中で、特に中心となるのが、シオンを中心に南北に広がる、ローヌ谷のＡＯＣ地区。 AOC地区はマルティニィの北から始まり、主にローヌ川北 […]
バザー ヤギの小屋 2009 プログラム
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バザー ヤギの小屋 2009 ザンビアのエイズ孤児院カオマチェシーアホームにヤギの小屋を建てる スイスでは異例の暑さの中、みなさまいかがお過ごしでしょうか。今年で第6回を迎える バザーはホームからのご要望によりヤギの小屋 […]
バーゼル・ジャズフェスティバル
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毎年夏期休暇明けの金曜日に行われるバーゼル・ジャズフェスティバルが、１４日の金曜に行われました。 街のいたるところに演奏スペースがあり、スィングジャズ、サクスフォン、ピアノ、ギターなど、ジャズといっても色んな雰囲気を持 […]