皆様こんにちは

花が咲きほころび、草の芽が伸びだし、昆虫や小動物たちがせっせと動き出す中野菜の植え付け、種まきとやる事が多い月でもあります。
皆さん元気にお過ごしでしょうか?ようやく外で気持ち良く日向ぼっこの出来る季節になりました。
そんな中、イースター休暇の二週目木曜日は持ち寄り市場です。
毎回足を運んでくれる方々、時間のある時に覗いて行かれる方々、今回もゆっくりとお茶と団欒を楽しみながら、午後の時間を過ごしませんか。

日時: 4月8日(木) (商品の引き取り)午後2時から4時まで。カフェは5時まで。
場所: ”Treff16″ Schlossgasse 16, 4103 Bottmingen
小さなお子様連れの方、子どもが遊べる公園があります。暖かい日なら外でお茶をする事も出来ます。

商品は、基本的には、「事前注文」したものをご本人又は代理の方が責任を持ってお引取り下さるようお願いしております。万が一、パスしてしまった場合、その請求額を後日お支払いいただくことをご了承下さい。
市場には当日販売の商品もございます。散歩がてらに寄ってのんびりしていくのもいいですね。

持ち寄り市場に関してのご意見、あるいはご自身で何か出店してみたいというご希望がございましたら、是非ご連絡下さい。また、持ち寄り市場にご興味のあるお友達がいらっしゃいましたら、このメールを転送していただけますよう、お願い致します。なお、この持ち寄り市場のメーリングリストに登録もしくは解除をご希望の方は、お手数ですが、Schnyder琴音までご一報下さい。

持ち寄り市場担当
Schnyder琴音 kotoneikagawa[at]hotmail.com   061 421 0386

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皆さん待望の高橋さんのパンとケーキが今回再登場致します。
今回は注文の受け取り、市場での受け渡しはシュニーダー琴音が代理となって行います。
皆様の陰なる応援あってパンの高橋さんもここまでやることが出来ました。心より感謝致します。
どうぞこれからもよろしくお願い致します。

◆◆◆パンとケーキ◆◆◆◆◆◆◆◆◆
・アンパン(こしあん、粒あん、焼栗あん、紫芋あん)各2.80フラン
・カスタードクリームパン 2.80フラン
・メロンパン 2.80フラン

惣菜パン
・カレーパン 3.50フラン
・焼きカレーパン、ハヤシソースパン、豚肉と筍の中華パン、コーンマヨネーズパン、ツナマヨネーズパン各3.20フラン

・食パン1斤 7フラン
・食パン3斤 20フラン

ケーキ
・イチゴショートケーキ 6フラン 
(フワフワスポンジにフレッシュクリームと沢山のイチゴのスライスをサンドした日本のショートケーキ。)
・抹茶ムースケーキ 6フラン
(クリーミーな抹茶のムースにあんこのムースをサンド。日本を思い出す懐かしい味。)
・チーズケーキ 5フラン
(クリームチーズにサワークリームを配合。レモンのさわやかな香りと濃厚なチーズの味。)

・チョコレートムース黒(吹) 6フラン
(外が黒、中が白のチョコレートムースにヒンベーレンのソースが入りエアーブラシでチョコを吹きつけたもの。)
・チョコレートムース白(吹) 6フラン
(白のチョコレートソースにベリーのソースが入りエアーブラシでチョコを吹きつけたもの。)

・シュークリーム 3.50フラン
(バニラビーンズが沢山入った甘さ控えめカスタードクリーム入り。)
・エクレア 3.50フラン
(バニラビーンズが沢山入った甘さ控えめのチョコカスタードクリーム入り。)

注文は6日火曜日までにシュニーダー琴音までお願いします。
kotoneikagawa[at]hotmail.com

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★★★自家製商品★★★

★紫蘇シロップ 5dl  8フラン
爽やかなピンクの紫蘇ジュース。美容と健康にとってもいいですよ。
氷水で割って、またはソーダ水で割ってもとても美味しいです。

★ジャム  4.50フラン~(色々な大きさの瓶で用意しています。)
りんごGelee(ジャム)、かりんGelee、プルーンジャム、さくらんぼジャム 
庭で取れた果物で手作りしたジャムです。そのものの味が詰まったジャムを朝食のパンと一緒にいかがですか。

★ドライプルーン(Zwetschgen)  1P 3フラン 
100%果肉の健康おやつ。お出かけの際におつまみとして常備できるドライフルーツです。

◆産みたて卵 1個 40ラッペン
市場当日までの一週間の間に我が家のコッコちゃん達が生んでくれる卵を販売します。生食できるので、
卵かけご飯の好きな方にはたまりませんね。
数には限りがあるので、当日先着順にお求め下さい。

◆卯の花春巻き 冷凍5本 7.50フラン
おからをしっとりとした卯の花に仕上げ春巻きの皮で包みました。
他にもベジタブル春巻き、鶏肉入り春巻きを用意しています。数に限りがあるため注文はご遠慮願います。
当日市場で声を掛けていただければと思います。

★★★木のまな板★★★スイス国産の材木を再生利用して作ったまな板です。(大工のJosepf Heiniさんの作品)

小ぶりなサイズから大きなものまでそろえています。18フラン~
飾り台として、花器の台に、又はチーズをならべて・・・。大きさ、色形、木の種類さまざまです。
当日市場の際に、手にとってご覧になって下さい。

ご注文、お問い合わせは、琴音シュニーダーまで。
市場の前日まで受付ています。
 kotoneikagawa[at]hotmail.com

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<和菓子>

冷凍でお渡しできるのも

和菓子セット(練りきり、栗饅頭、きんつば、蒸し菓子)      7フラン

練りきり2個セット     4フラン                      
 

餅5個セット(蓬、紫芋、黒ゴマ、桜餡、柚子餡)          7フラン

クリーム大福(コーヒー 抹茶、桜、イチゴ、つぶ餡)      各2.5フラン

ドラ焼き(つぶ餡、栗入り、柚子餡)                各3フラン

小丸餅7個、約250g   6フラン
                      

切り餅(煮た黒豆入りと、えび入り)250g              7フラン

冷凍できないもので、当日作るものは、イチゴ大福(漉し餡、白アンも2種類)
と、みたらし団子、などを考えています。

ご注文は、

イェーガー知代

jaeger-rheinfelden[at] t-online.de

0049-7623-3580

まで、6日の夜までにお願いします。メールを頂くと、返信を遅らせていただい
ています。私からの返信が無い場合、メールの不具合が考えられますので、お電
話をいただけると確実です。

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手作り納豆 150g(市販の納豆約3パック分)入り 4.5フラン

納豆の方はCoopのBio大豆を使って作っています。

今の時期は納豆菌が活動するのに適した気候なのか、
気温が高い時期に比べて、旨味がしっかりある納豆が出来ています。

注文の方ですが、2日前の4月6日までにお願いいたします。

木曜日に都合で市場に来られず、後日琴音さんの所で受け取りされたい方は、
注文メールにてお知らせください。

畑のネギ(日本ネギです)
当日、大きくなっているものを持っていきます。
予約は特に受け付けませんので、欲しい方はお早めにどうぞ

Zemp久美  kumizemp[at] hotmail.com

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◆◆◆無添加手作りパン◆◆◆

無添加、すべて手作り、素材にこだわりスイスの食材のみで焼き上げる日本風パン。

 食パン 6フラン  卵、ミルク、バターをたっぷり使ったほんのり甘いリッチな食パン
 何もつけなくても十分おいしく召し上がれます

 アンパン 

 メロンパン  2.5フラン    

 クリームパン

 

 揚げカレーパン

 肉まん 3フラン

  

 ご予約は4月6日火曜夜までにE-メールまたはお電話でお願いいたします。

 yumiko[at] flury.li 0564061726

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★★★アスタキサンチン・コラーゲンと雑貨★★★★★★★★★
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・紫外線や加齢による皮膚の免疫力低下を抑制
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・シミ、シワ、生成をブロック
・メラニン生成の抑制
・アンチエイジング効果
・冷え性、乾燥肌を改善
・新陳代謝の活性化
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レトルトパウチ食品一人分。
袋のまま熱湯に入れ暖めるか、袋から中身を出して電子レンジで暖めてすぐ食べられます。
添加物不使用、砂糖・動物性原料不使用のマクロビオティック食品です。

【予約販売のみ、当日売りはございません】
-豆腐ハンバーグ130g(和風、洋風) 【各10fr.】在庫 各2個
-厚揚げのそぼろあんかけ150g【10fr.】在庫2個
-切り干し大根100g【10fr.】在庫2個
-ヘルシー・きのこカレー中辛210g【10fr.】在庫2個
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水引・梅の箸置き 価格 各【4CHF】
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ぽち袋のし折り 価格【4CHF】
ピンク-ほんのきもち
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お茶うけギフト春(懐紙・黒文字セット)価格【25CHF】
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紅白 黒文字(お菓子用楊枝)価格【10CHF】
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