和食の『うまみ』の秘密を解く、「DASHI」TV放映

映画『ひめゆり』、『森聞き』、ドキュメンタリー番組『クニ子おばばと不思議の森』等の映像監督の柴田昌平氏が、ASIA Documentary Productions、NHK、 ARTE(フランス)と国際製作した 『DASHI』が8月14日にフランス・ドイツ近隣諸国でARTE放送局を通じて放映されました。和食の『うまみ』の秘密を解く、柴田昌平氏の渾身の作

„DASHI so schmeckt JAPAN“ 再放送(5回目):9月14日(日)14:20~

ヨーロッパ在住のみなさま、ご高覧いただけましたら幸いです。ドイツ語、フランス語での放送 ですので、お知り合いの方に是非おすすめください。
ARTEのほうからは、視聴者のコメント等が柴田氏の元には残念ながら届いていません。製作者にとっては、視聴者、特に現地の方々にどのようにうけとめられるのか、大変気になるところ。
ご覧になられた方のご意見・感想を(himeyuri@himeyuri.ch)までお寄せいただけましたら幸いで す。

ドイツ語:http://www.arte.tv/guide/de/048176-000/dashi-so-schmeckt-japan
フランス語:http://www.arte.tv/guide/fr/048176-000/le-secret-des-saveurs-du-japon