日本食への関心が高まる中、日本茶専門のオンラインショップjapantee.chが開店しました。日本の製茶業者より直接仕入れており、送料は無料。福岡八女産のお茶がスイスでも堪能いただけます。
スイス人も好んで飲む人が多い日本茶。こちらの人はグリーンティー（緑茶）と呼びますが、なぜかほとんどの人が日本のお茶だと知っています。多くの人が緑茶に含まれる成分カテキンなどが、発ガン抑制作用があるという事をＴＶや雑誌で知っており、とかく健康に関する興味が高いという事のあらわれでしょう。
そもそも、紅茶もウーロン茶も緑茶も葉っぱは同じ品種で、その発酵度合いの違いによって種類が区別されていますが、中でも緑茶はその発酵を止めたもので、きれいな緑色が出ます。
japantee.chでは、そんなお茶の入れ方や効能、保存法等も説明されているので、お茶に興味のあるスイス人の方にも教えてあげれば、楽しいティータイムとなることでしょう。
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