持ち寄り市場のお知らせ
日時: 4月11日 木曜日(商品の引き取り)午後2時から4時まで
カフェタイムはゆったり5時半まで
コーヒールームは、セルフサービスになっています
場所: ”Treff16″ Schlossgasse 16, 4103 Bottmingen

市場は基本的に「注文制」と成っています。受け取り時間内に都合の合わない方はご相談下さい。代理支払いと取り置き可能です。当日販売の商品も用意してございます。日本の味や雰囲気が好きな友達を誘って気楽にのんびりしていくのもいいですね。
注!お子様の安全等保護者の方が責任を持ってみて下さい(水場、池があります。)および庭の遊び場以外のスペースには立ち入らないで下さい。
持ち寄り市場担当 シュニーダー琴音 treff16@sysopa.ch 061/421 03 86
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天気が良ければ日本庭園のお茶室で (でなければカフェコーナーにて、)

藤井博子さんがお抹茶(3フラン)を点ててくれます。

静かな一時を味わって頂けます。お友達を誘って、一風変わったティータイムはいかがですか?

以下今月のメニューです。

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《HIROTAKAHASHIのパン》

・3フランの菓子パン

こしあん、粒あん、和栗あん、 黒糖白あん、紫いもあん、黒ゴマあん、

クリームパン、メロンパン、チョコメロンパン、うぐいすパン

・3.50フランの菓子パン

苺クリームパン、キャラメルアーモンド、チョココルネ、あんドーナツ

・3.50フランの惣菜パン

カレーパン、焼カレーパン、ハヤシパン、ソーセージパン、

コーンマヨ、牛筋カレー、ツナマヨ

・食パン1斤 7フラン、 食パン1本 20フラン

注文は琴音シュニーダーまで kotoneikagawa@hotmail.com 

締め切りは9日火曜日の夕方です。  

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<和菓子>

・冷凍でお渡しできる物

和菓子4個セット                             8フラン
ドラ焼き                                   3フラン
東饅頭 栗まんじゅう                           2フラン
蓬餅・味噌餡餅・紫芋餅・桜餡餅・柚子餡餅・黒ゴマ餅      各2フラン
クリーム大福(コーヒー、抹茶、桜、苺、キャラメル)        各2.5フラン

・冷凍でないもの

苺大福         2フラン
道明寺桜餅2個セット   4フラン

これ以外に

森永豆腐          2.5フラン
ゆめにしき5kg      20フラン
とろけるカレー中辛、甘口  各6フラン
とんかつソース500ml      8フラン
おたふくお好み焼きソース500ml 8フラン
こんにゃく250g         3.5フラン

いりこ(だし用の大きいもの)干ししいたけ、これらは、小さい袋に小分けしますので、お値段がまだわかりません。

今回はじめてやって見ますので、数は余りありません。ご了承ください。

ご注文は、イェーガー知代
     jaeger-rheinfelden@t-online.de
0049-7623-3580
まで、火曜日の夜までにご連絡ください。メールのご注文にはお返事を差し上げています。

私からの返信がない場合、メールの不具合が考えられま すので、お電話で確認いただくと、確実です。

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<手作り納豆>

・150g(市販の納豆約3パック分)入り  4.50フラン

納豆は、Bio(オーガニック)大豆を使って作っています。

冬の間は特に美味しい納豆が出来るので、張り切って作っています。
毎回同じように作っていても、季節によって、または天気によっても味の違いが出るのが面白い。
納豆菌、奥深いです。

当日分もあるように用意するつもりですがどうしても数に限りがあるため、
出来ましたら予約されることをお薦めします。

<手作りだし醤油>
・ 500ml入り 12フラン + ビン代2フラン
(ビンを返却して頂けましたらビン代はお返しします)

醤油、昆布、混合削り節(鰹、さば、アジなどの混合です)、本みりん、酒のみで作ってある、万能だし醤油です。

水は一滴も入っていないので、長持ちします。
納豆のタレとして使っていただくのはもちろん、
煮物や麺類の汁にも大活躍してくれます。
味の調整をご自分でして頂けるよう、甘みを抑えて作ってあります。

原料が値上げされましたので、若干前回よりお値段を上げざるを得ませんでした。
こちらは本数が限定されておりますので、必ず予約をお願いします。

ツェンプ 久美

注文先  kumizemp@gmail.com

電話 041 370 09 89 または 078 665 18 28(SMSは日本語OKです)

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〈フルーリー由美子の日本風パン〉

スイスの良質の乳製品と卵を使い、丁寧に具から手作りしています。
自家製天然酵母を加え、長時間熟成発酵した味わいのあるパン生地です。

食パン一斤 7フラン (日本でいうホテル食パン、乳製品をたっぷり使い長時間熟成発酵させた日持ち風味ともに優れた食パンです。)

菓子パン 3フラン

あんパン、メロンパン、クリームパン、あんドーナツ

 
菓子パン 3.5フラン

黒糖ミルクボール(練乳クリームをはさんだ黒糖パン、人気商品です)

シュークリームパン(クリームパンにシューパフをかけて焼きあげました)    

調理パン 3.5フラン

カレーパン (豚肉、野菜をたっぷり煮込んだ特製カレー入り。お好みで辛口、焼きカレーもご用意いたします。)

コーンマヨネーズ(ひまわり油を使った自家製マヨネーズを使っています。)

ハムオニオン(青じそのペストーで炒めた玉ねぎが風味豊かです)

テリヤキチキン(塩こうじで漬けた鳥もも肉のテリヤキ)

焼き菓子 3フラン

人参のシフォンケーキ (キャロットグラッセのピュレをたっぷり入れたヘルシーな軽いケーキです)

締め切り4月9日(火)までです。     

ご注文いただいた方には返信しておりますが、今回少し遅れますのでご了承くださいませ。

フルーリー由美子

yumiko@flury.li

056 406 1726

079 683 6040

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< 自家製商品 その他 >

・オランダの味噌など     

麦味噌、米麹味噌、白味噌 各500g 10フラン

小豆  1袋500g 4フラン

黒豆  1袋500g 5フラン

・ホルンダーシロップ 5dl  5フラン

ホルンダーの花で作ったシロップです。風邪やアレルギーの予防にいいと言われている万能薬です。

・紫蘇ジュースの素 5dl  8フラン 

赤紫蘇がたっぷり使われています。美容と健康のドリンクです。

・ノンオイル紫蘇ドレッシング 5dl  8フラン

青ジソ赤ジソをたっぷりと使った醤油ベースのさっぱりとしたノンオイル和風サラダドレッシングです。

・しそ味噌豆板醤 小瓶4フラン、大瓶8.60フラン 
にんにく、唐辛子味噌、ごま油、そしてたっぷりの刻み青紫蘇を混ぜ込んだピリ辛の味噌です。

麺に、ご飯に、お鍋に、辛口の好きな方におすすめです。

・お野菜春巻き 6本入り(冷凍) 7.50フラン

・お野菜春巻きの肉入り! 6本入り(冷凍) 8フラン

・かぼちゃの三角春巻き こちら12個入りで8フランです。アペロのおつまみに最適!

肉入りは8.50フランです。(カレーで味付けました)

商品の予約、注文はこちらまで。kotoneikagawa@hotmail.com 琴音シュニーダー

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○その他いろいろ

子供用の皮上履き…皮で出来ている手作りの上履きです。

とても柔らかで履き心地ばつぐん。お子様の足に優しくマッチする上履き!

とても可愛い多種なモチーフです。

木のまな板…大工のHeiniさんが作った作品。多角形に削り上げた形は

二つと同じ物がないとてもユニークな商品です。色々なサイズと木種でご用意していますので、

どうぞ会場でご覧になってください。

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商品は、「事前注文」したものをご本人又は代理の方が責任を持ってお引取り下さるようお願いしております。
万が一、パスしてしまった場合、その請求額を後日お支払いいただくことをご了承下さい。

持ち寄り市場に関してのご意見、あるいはご自身で何か出店してみたいっ!というご希望がございましたら、是非ご連絡下さい。また、持ち寄り市場にご興味のあるお友達がいらっしゃいましたら、このメールを転送していただけますよう、お願い致します。なお、この持ち寄り市場の「持ち寄り市場お知らせリスト」に登録もしくは解除をご希望の方は、お手数ですが、Schnyder琴音までご一報下さい。

持ち寄り市場担当 シュニーダー琴音 treff16@sysopa.ch 061/421 03 86