寒さも増して紅葉した木々がとても綺麗な今日この頃、持ち寄り市場もおかげさまで2周年となりました。出店者チームと訪れる皆様と毎月楽しく賑わいながらここまできました。いつも応援してくれている皆様に心から感謝申し上げます。これからも楽しい交流の場としての市場づくりに勢していきたいと思っています。
今回は藤井博子さんが点てるお抹茶(一杯3フラン)が登場します。一杯のお茶でと～っても元気になりますよ。お友達を誘ってどうぞ！
日時： 11月11日木曜日（商品の引き取り）午後2時から4時まで。カフェは5時まで。
場所： ”Treff16″ Schlossgasse 16, 4103 Bottmingen
寒い季節になりました。室内で子ども達が楽しめる映画“崖の上のポニョ”を放映する予定です!
注お子様の安全等保護者の方が責任を持ってみて下さい（水場、池があります。）および庭の遊び場以外のスペースには立ち入らないで下さい。
商品は、「事前注文」したものをご本人又は代理の方が責任を持ってお引取り下さるようお願いしております。万が一、パスしてしまった場合、その請求額を後日お支払いいただくことをご了承下さい。
市場には当日販売の商品も沢山ございます。日本の味や雰囲気が好きな友達を誘って気楽にのんびりしていくのもいいですね。
持ち寄り市場に関してのご意見、あるいはご自身で何か出店してみたいというご希望がございましたら、是非ご連絡下さい。また、持ち寄り市場にご興味のあるお友達がいらっしゃいましたら、このメールを転送していただけますよう、お願い致します。なお、この持ち寄り市場の「持ち寄り市場お知らせリスト」に登録もしくは解除をご希望の方は、お手数ですが、Schnyder琴音までご一報下さい。
持ち寄り市場担当 シュニーダー琴音
treff16 (at) sysopa.ch
061/421 0386
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◆◆◆高橋さんのパンとケーキ◆◆◆
菓子パン
・アンパン（こしあん、粒あん、焼栗あん、紫芋あん）各2.80フラン
・カスタードクリームパン 2.80フラン
・メロンパン 2.80フラン
惣菜パン
・カレーパン 3.50フラン
・焼きカレーパン、ハヤシソースパン、豚肉と筍の中華パン、コーンマヨネーズパン、ツナマヨネーズパン 各3.20フラン
・食パン1斤 7フラン
・食パン1本 20フラン
ケーキ
・11月のケーキ 日本の和栗がごろごろ入ったモンブランケーキ２～３人前 １５フラン
・イチゴショートケーキ 6フラン
（フワフワスポンジにフレッシュクリームと沢山のイチゴのスライスをサンドした日本のショートケーキ。）
・抹茶ムースケーキ 6フラン
（クリーミーな抹茶のムースにあんこのムースをサンド。日本を思い出す懐かしい味。）
・チーズケーキ 5フラン
（クリームチーズにサワークリームを配合。レモンのさわやかな香りと濃厚なチーズの味。）
・チョコレートムース黒（吹） 6フラン
（外が黒、中が白のチョコレートムースにヒンベーレンのソースが入りエアーブラシでチョコを吹きつけたもの。）
・チョコレートムース白（吹） 6フラン
（白のチョコレートソースにベリーのソースが入りエアーブラシでチョコを吹きつけたもの。）
・シュークリーム 3.50フラン
（バニラビーンズが沢山入った甘さ控えめカスタードクリーム入り。）
・エクレア 3.50フラン
（バニラビーンズが沢山入った甘さ控えめのチョコカスタードクリーム入り。)
注文は９日火曜日までにシュニーダー琴音までお願いします。
追加 今月新米が届きます!!
100％新潟産農家直販の無農薬コシヒカリ 1袋５Kg 65フラン
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☆星野家の手作りお惣菜☆
・お赤飯・・・・・１パック（250g） ８Fr.
*今回はささげが手に入りましたので、ささげで作ります。
・手作りポテトコロッケ・・・・・１個 ３Fr.
*ポテトは冷凍または揚げた状態でお渡しします。
注文は11月９日（火）までに
hoshino_yuriko (at) hotmail.com
または061 311 8216へお願いします。
星野百合子
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＜和菓子＞
・和菓子セット
（練りきり2、黄身時雨1、餅2、焼き菓子１、酒饅頭1、浮島１、栗蒸し洋館） 15フラン
・餅セット（蓬、黒ゴマ、紫芋、ゆず餡、桜餡） 7フラン
・生菓子2個セット 4フラン
・クリーム大福（抹茶、コーヒー、粒餡、桜餡、イチゴ） 各2,5フラン
・ドラ焼き 3フラン
・栗饅頭、かぼちゃ饅頭、東饅頭 各2フラン
・かぼちゃモンブラン 4フラン
・酒蒸し饅頭 1.5フラン
以上、冷凍でお渡しできるものです。
当日は、みたらし団子、おはぎなど考えています。
ご注文は、
イェーガー知代
jaeger-rheinfelden (at) t-online.de
0049-7623-3580
にお願いします。ご注文のメールをいただいたら、なるべく早く返信を送らせていただいております。私からの返信がない場合、メールの不都合が考え られますので、お電話で確認いただけると確実です。11月4日から6日不在ですので、7日以降に返信をさせていただきます。
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＜手作り納豆＞ 150g（市販の納豆約3パック分）入り 4.50フラン
納豆の方はCoopのBio大豆を使って作っています。
注文の締め切りは、2日前の11月9日火曜日です。
木曜日に都合で市場に来られず、後日琴音さんの所で品物を受け取りされたい方は、注文メールにてお知らせください。
Zemp久美
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♡ ♡ ♡ 無添加手作りパン ♡ ♡ ♡ ♡
スイスの食材を最大限に生かした「無添加」・｢手作り｣の日本風パンをお届けします。
心を込めた手作りの味をお楽しみ下さい。
◆食パン【一斤Fr. 6.-】
卵、ミルク、バターをたっぷり使った食パン。
◆菓子パン【各Fr. 2.50】
・アンパン
・クリームパン
・メロンパン
【各Fr. 3.-】
・黒ゴマあんきなこドーナツ
・シューロール（シュー生地をトッピングし練乳クリームをサンド）
◆調理パン【各Fr. 3.-】
・カレーパン
・ベーコンチーズ
・ポテトフランス（ソフトフランスにポテサラ）
◆ケーキ系 【各Fr. 2.50】
・かぼちゃのシフォンケーキ
・チョコチップマフィン
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ご予約は11月９日（火）までにＥ-メールまたはお電話でお願いいたします。
フルーリー由美子
yumiko (at) flury.li 056-406-1726
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＜自家製商品 その他＞
★我が家のコッコちゃんの卵 １個 40ラッペン
★Holunderblüten－Sirup 5dl（ホルンダーの花のシロップ） 6フラン
万能の薬の宝箱といわれるホルンダーです。ビタミンＣがたっぷり、風邪の予防にもいいそうですよ。
★しそジュースの素 5dl 8フラン
ピンクで爽やかなしそジュースです。ビタミンAがたっぷり、美容と健康に良いです。
★ノンオイル紫蘇ドレッシング 5dl 8フラン
青ジソ赤ジソをたっぷりと使った醤油ベースのさっぱりとしたノンオイル和風サラダドレッシングです。
★りんご Gelee（ジャム） 250ml 4.50フラン～
今年のりんごを集め皮ごと煮て作ったピンクのジャムです。
その他、今年のさくらんぼジャム、カシスジャム、プルーンジャム、カリンGeleeを用意しています。
★ドライプルーン 4.50フラン
★紫蘇味噌豆板醤 4フラン
刻んだ青ジソをたっぷりと入れたぴりりっと辛口の紫蘇味噌です。
★★★木のまな板★★★
（大工の Joseph Heiniさんの作品）
小ぶりなサイズから大きなものまでそろえています。15フラン～
飾り台として、花器の台に、又はチーズをならべて・・・。大きさ、色形、木の種類さまざまです。
当日市場の際に、手にとってご覧になって下さい。
卵は当日市場でお買い求め下さい。
商品の予約、注文はこちらまで。
kotoneikagawa (at) hotmail.com 琴音シュニーダー
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今日本で話題の食べるラー油を手作りしました。
小さいお試し用4.00CHFから中くらいの瓶12.00CHFまで大きさは色々取り揃えてあります。
辛さが苦手な方には唐辛子の入っていないものも用意しました。
化学調味料無添加です。
白いご飯にかけて、お豆腐や餃子に。ふかしたジャガイモ、温野菜にかけても。
納豆にかけてもおいしく召し上がれます。
◆◆◆自然派味噌◆◆◆
オランダから取り寄せたBIOのお味噌を市場で販売します。
オランダの厳しい基準をクリアした、無農薬、無添加の素材で作られた、おいしいお味噌です。
そこに住む日本人の方が丹精こめて手作りされている物です。
お味噌のほかに、BIOの小豆、黒豆、もち米もご用意しています。
白味噌 500g 9.50CHF
もち米 １Kg 10.00CHF
黒豆 １Kg 9.00CHF
当日販売いたしますので、申し訳ありませんが予約は受け付けておりません。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
大和 安紀子
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日本直輸入!体に優しい食品と食材をお届けいたします。
毎日の食事が自分の体をつくるというのは、皆さんもよくご存じだと思います。
美味しくて体に優しい、そして安全な本物の日本の味を真和禅がお届けいたします。
日本の生産者が、その土地でこだわって作り上げた、よりすぐりの食品食材です。
どうぞ一度お試しください(^^)
商品のスイス国内郵送(送料実費10CHF) もいたしますので、遠方の方でもお手軽に
ご注文頂けます。
300CHF以上のご注文は送料無料となりますので、お友達お知り合いとまとめてご注
文をなさるとお得です。
ご注文・お問い合わせ先:イゼリ
http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P50279063
< 真和禅特選商品 - 税込>
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基本だし 昆布 Fr. 10.00
基本だし 鰹 Fr. 10.00
ひい、ふう、みそ汁 プレミア Fr. 20.00
(モンド賞金賞インスタントみそ汁)
プルン・プアン(乾燥糸コンニャク)Fr. 14.00
寒天入り海藻サラダ(乾燥) Fr. 12.00
すりごま(モンド賞優秀品質賞) Fr. 6.00
浅草ノリ本舗 焼き海苔 Fr. 12.00
野菜カレー(レトルトタイプ) Fr. 10.00
まんてん黒ごま油 Fr. 15.00
京都山田のへんこ手絞りごま油 Fr. 16.00
丹波黒大豆醤油 Fr. 13.00
国産有機醤油 Fr. 15.00
手摘み青しそ黒酢 Fr. 20.00
深蒸し茶 静岡産 Fr. 22.00
アスタキサンチン・コラーゲン Fr. 70.00
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PDF版の商品価格表はこちら。
(Adobe Acrobat Readerが必要となります。)
http://www.shinwazen.com/Viadukt%20Price%20list.pdf
真和禅がチューリッヒのViaduktに出店!
スタッフ一同お待ちしております(^^)
期間
・2010年11月15日-20日
・2010年12月13日-18日
・2011年01月10日-15日
・2011年02月07日-12日
<チューリッヒ中央駅からの行き方>
トラム 4番 (Werdhoelzli行き)、もしくはトラム13番 (Frankental行き)
Dammweg 下車 ( 乗車時簡約5分)
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持ち寄り市場に関してのご意見、あるいはご自身で何か出店してみたいというご希望がございましたら、是非ご連絡下さい。また、持ち寄り市場にご興味のあるお友達がいらっしゃいましたら、このメールを転送していただけますよう、お願い致します。なお、この持ち寄り市場の「持ち寄り市場お知らせリスト」に登録もしくは解除をご希望の方は、お手数ですが、Schnyder琴音までご一報下さい。
持ち寄り市場担当 シュニーダー琴音
treff16 (at) sysopa.ch 061/421 03
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