持ち寄り市場のお知らせです。
今年最後の市場、大勢のかたがたにお越し頂ければと思います。

日時: 12月10日(木) 午後2時から4時まで
場所: ”Treff16″ Schlossgasse 16, 4103 Bottmingen
※地図がお入用の方は、ご一報下さいませ。

なお、今回はクリスマス市も同時に開催されますので、併せてご案内させて頂きます。場所 Treff16 を飾ってクリスマス市が開かれます。
10日の持ち寄り市場の日にオープンとなり週末と月曜日を除いて12月18日金曜日まで、毎日夕方4時~7時でクリスマス市を開きます。
毛皮のクッション、縫いぐるみ、和の小物、絵、飾りなどなど・・・真心こもった手作りの品々が集まります。 会場には腰をおろし温かい飲み物も飲めるカフェもありますので、今年一年の締めくくりにささやかな一時をお楽しみ頂ければと思います。

★★★★★★★★★★★★★★寿司ネタ★★★★★★★★★★★★★★★

日本食専門のケータリングWASHOKUから寿司ネタセット(約3~4人前)直売のご案内

WASHOKUでは皆様にご家庭でもお寿司をお手軽にお楽しみいただけるよう、寿司用魚の販売をいたします。

まぐろ・鮭・はまちの3点セット、または単品1種類ずつをそれぞれ柵でご用意しております。
価格は柵ごとの重量により異なりますが、3点セットは55フラン前後、
1種類は15~20フラン前後です。

弊社で新鮮な魚を下ろした後すぐに冷凍するため、3週間ほどご家庭の冷凍庫で保存も可能です。
また別途、玉子は3フラン、いかやえびは4フラン、うなぎは6フラン等もご利用いただけます。
(1種類がそれぞれ4個セットです。)

なかなか手に入らない切りやすく柵になった寿司用(刺身用)の魚です。
週末は手巻き寿司で楽しい夕食はいかがですか。

【価格】
まぐろ・鮭・はまちセット 55フラン前後
まぐろ単品 18フラン前後(200g前後)
鮭単品 15フラン前後(200g前後)
はまち単品 20フラン前後(180g前後)

以下単品の価格はすべて4個入りで、4個単位での販売となります。

玉子・いなり 3フラン
いか・海老 4フラン
たこ 5フラン
うなぎ 6フラン
ほっき貝・帆立貝 7フラン
甘えび 8フラン
赤貝 13フラン

また、魚は冷凍ですので、当日は保冷剤等をご持参いただいたほうがよろしいかと思います。

当日販売分もご用意しておりますが、ご予約も承ります。
ご予約は、12月7日(月曜日)までにメールかお電話でお願いいたします。

e-mail info(at)washoku.ch
TEL 044 700 00 74

★★★★★★★★★★★自家製商品・納豆など★★★★★★★★★★★

★★★自家製商品★★★

★紫蘇シロップ 5dl  8フラン
爽やかなピンクの紫蘇ジュース。美容と健康にとってもいいですよ。
氷水で割って、またはソーダ水で割ってもとても美味しいです。

★りんごGelee(ジャム)、かりんGelee  各4.50フラン~(色々な大きさの瓶で用意しています。)
庭で取れた果物で手作りしたジャムです。そのものの味が詰まったジャムを朝食のパンと一緒にいかがですか。
ジャムは他にも、さくらんぼ、プルーン(Zwetschgen)を用意しています。

★ドライプルーン(Zwetschgen)  1P 6フラン 100%果肉
こどものおやつに、お出かけの際におつまみとして常備できるドライフルーツです。

★紫蘇味噌豆板醤 今年の紫蘇もおわり味噌も完売しました。
また来年、沢山の紫蘇を育てたいと思います。どうぞお楽しみに。

★ノンオイル紫蘇ドレッシング 5dl  8フラン
赤、青両方の紫蘇をたっぷり使ってノンオイルでさっぱりとした味に仕上げました。(醤油ベース)
紫蘇が終了したため、今回を持ってドレッシングは最後の販売となります。

★★★木のまな板★★★
(大工のJosepf Heiniさんの作品)
小ぶりなサイズから大きなものまでそろえています。18フラン~

飾り台として、花器の台に、又はチーズをならべて・・・。大きさ、色形、木の種類さまざまです。
当日市場の際に、手にとってご覧になって下さい。

★★★手作り納豆★★★ 1P 150g 4.50フラン
ルツェルンに住むZemp久美さんの作った健康にとても良い、美味しい手作り納豆はいかがですか。
BIO大豆を使って真心込めて作られた納豆を一度お試し下さい。

注文、問い合わせは、琴音シュニーダーまで。
市場の前日まで注文受けています。
 kotoneikagawa(at)hotmail.com

★★★★★★★★★★★ギョーザ・コロッケ★★★★★★★★★★★★★★

おかげさまで星野家の餃子も好評をいただいております。
年末の忙しい時期、ちょっと手抜きをしたい方、どうぞお試し下さい。
残念ながらバーゼルで日本製の餃子の皮は手に入りませんので、中華食材店の皮で作りますことをご了承下さい。

尚、材料に限りがありますので、先着順とさせていただきます。
冷凍、生、そして焼いた状態でもお届けできますので、
ご注文の時にお知らせ下さい。

・餃子1パック(6個入り)・・・・・・・10Fr.

それからお惣菜をもう一点、コロッケを販売します。
基本的に揚げた状態でお渡ししますが、もしどうしても冷凍がいいという方はご注文の時にお知らせ下さい。

・コロッケ1個・・・・・・・・3Fr.

注文は12月8日(火)までにメールもしくはお電話で受付いたします。
E-mail:hoshino_yuriko(at)hotmail.com
TEL: 061 311 8216

★★★★★★★★★★アスタキサンチン・コラーゲンなど★★★★★★★★★

【アスタキサンチン・コラーゲン】
季節の変わり目肌・体調を体の中からスペシャルケア♪
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強力な抗酸化作用を持っている為、様々な症状に効果的に働いてくれる事が解明され、今、アンチェイジングを研究する世界中の機関の注目を集めています。加齢とともに体内で作られる抗酸化力は衰えてきます。

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効果一例:(個人差があります)
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・紫外線や加齢による皮膚の免疫力低下を抑制
・眼精疲労の回復
・スッキリ脳をしっかり維持
・シミ、シワ、生成をブロック
・メラニン生成の抑制
・アンチエイジング効果
・冷え性、乾燥肌を改善
・新陳代謝の活性化
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(目安は、3袋で約2カ月分です)

●日本国内では市販されていない高品質なお品です。
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+ ご購入予約、お問い合わせは、MIS-iseliまで。
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商品は、基本的には、「事前注文」したものをご本人又は代理の方が責任を持ってお引取り下さるようお願いしております。万が一、パスしてしまった場合、その請求額を後日お支払いいただくことを了承下さい。

持ち寄り市場もこれで13回目となりますがご意見、あるいはご自信で何か出店してみたいというご希望がございましたら、是非ご連絡下さい。また、持ち寄り市場にご興味のあるお友達がいらっしゃいましたら、このメールを転送していただけますよう、お願い致します。なお、この持ち寄り市場のメーリングリストに登録もしくは解除をご希望の方は、お手数ですが、Zingg綾子までご一報下さい。

持ち寄り市場担当者:
Schnyder琴音 (kotoneikagawa(at)hotmail.com / 079 715 4815)
Zingg綾子(ayakoz(at)gmail.com / 079 356 6137)